Fuchs Absinthus

	Der Absinthus von Fuchs (55%) ist ein simples, künstlich gefärbtes Mazerat aus Wermut und Sternanis, bei dem das Wermutmazerat trotz Vorzuckerung so derart unangenehm bitter durchschlägt, daß er mich stark an den Versinthe Verte erinnert. Ansonsten enthält er noch etwas Fenchel, der das ganze im bescheidenen Rahmen rund erscheinen läßt. Man muß ihm sicher zu gute halten, daß er wenigstens überhaupt Wermut enthält, und daß dieser nicht ganz so maßlos eingesetzt wurde wie beim Monter und daß er die Zunge nicht betäubt, wie zB der Tabu 55, trotzdem kann man hierbei kaum von einem Absinth sprechen. Noch um einiges schlimmer ist die Version als Absinthus Tropical, in die sie irgendwelche Fürchte-Aromen und ordentlich Zucker reingehauen haben. Ich behalte für gewöhnlich jeden Absinth, den ich in die Finger kriege - aber diesen Tropical-Mix habe ich, nach dem ihn Niemand geschenkt nehmen wollte, unauffällig auf einer Party in die Ecke gestellt, damit mich keiner mit ihm in Verbindung bringt.

Der Absinthus von Fuchs (55%) ist ein simples, künstlich gefärbtes Mazerat aus Wermut und Sternanis, bei dem das Wermutmazerat trotz Vorzuckerung so derart unangenehm bitter durchschlägt, daß er mich stark an den Versinthe Verte erinnert. Ansonsten enthält er noch etwas Fenchel, der das ganze im bescheidenen Rahmen rund erscheinen läßt.

Man muß ihm sicher zu gute halten, daß er wenigstens überhaupt Wermut enthält, und daß dieser nicht ganz so maßlos eingesetzt wurde wie beim Monter und daß er die Zunge nicht betäubt, wie zB der Tabu 55, trotzdem kann man hierbei kaum von einem Absinth sprechen.

Noch um einiges schlimmer ist die Version als Absinthus Tropical, in die sie irgendwelche Fürchte-Aromen und ordentlich Zucker reingehauen haben. Ich behalte für gewöhnlich jeden Absinth, den ich in die Finger kriege - aber diesen Tropical-Mix habe ich, nach dem ihn Niemand geschenkt nehmen wollte, unauffällig auf einer Party in die Ecke gestellt, damit mich keiner mit ihm in Verbindung bringt.