Auvers sur Oise

	Vor einigen Jahren konnten die Produzenten des Absinthe La Fée (68%) die Absinthe-Antiquitäten-Sammlerin Marie Claude Delahaye, die u.a. Betreiberin des Absinthe-Museums Auver s/Oise in der Nähe von Paris ist, auf irgendeine Art dazu bewegen, ihrem Produkt den Stempel der Authentizität aufgezudrücken, mit dem der La Fée seither beworben wird. Vermarktet wird dieses Produkt über England, was genau wie später bei Produkten wie den Un Emile 68ern für horrende Preise sorgte, die vor allem der Qualität des La Fée bei weitem nicht gerecht werden. Schaut man die Flasche La Fée an, so erahnt man bereits, daß die Farbe nicht so ganz ohne chemische Zusätze erzeugt wurde. Der Geruch ist alkoholisch dahinter lieblich, bestimmte Kräuter lassen sich schwer ausmachen. Die Trübung unnatürlich grünlich milchig. Der Geschmack ist leicht seifig mit einem leicht herben Unterton, was auf ein Wermut-Mazerat schließen läßt, daneben recht anisig. Man hat sich schon Mühe gegeben, diesen Absinthe mit verschiedensten Zusätzen gut auszubalancieren, aber diese unnatürliche Art ruiniert das ganze. Der La Fée hat ein bißchen Ähnlichkeit mit dem Cusenier Oxygénée, allerdings würde ich diesen dem La Fée auf jeden Fall vorziehen. Der Absinthe L'Auverte (45%) ist nichts weiter als ein La Fée 45 also ein mit Wasser verdünnter La Fée 68 mit einem anderen Etikett. Dieser wurde zu angemesseneren Preisen (in etwa dem von Pastis) in französichen und luxemburger Supermärkten verkauft. Der La Fée ist aus heutiger Sicht gesehen, ein völlig überflüssiges, hingemurxtes und überteuertes Produkt. Allerdings muß man zu seiner Ehrenrettung sagen, daß er zur Zeit seiner Entstehung (ca 2000) sicher seine Berechtigung hatte, auch wenn man heute von einem Kauf dringend abraten muß, da die anfangs erwähnte Authentizität von Marie Claude Delahaye sicher eher im Vergleich zu anderen, damals verfügbaren Produkten wie Sebor gemeint war. Heutzutage gibt es aber genügend Produkte wie Jade, die den La Fée so authentisch wie eine Absinth-Brause dastehen lassen.

Vor einigen Jahren konnten die Produzenten des Absinthe La Fée (68%) die Absinthe-Antiquitäten-Sammlerin Marie Claude Delahaye, die u.a. Betreiberin des Absinthe-Museums Auver s/Oise in der Nähe von Paris ist, auf irgendeine Art dazu bewegen, ihrem Produkt den Stempel der Authentizität aufgezudrücken, mit dem der La Fée seither beworben wird.

Vermarktet wird dieses Produkt über England, was genau wie später bei Produkten wie den Un Emile 68ern für horrende Preise sorgte, die vor allem der Qualität des La Fée bei weitem nicht gerecht werden.

Schaut man die Flasche La Fée an, so erahnt man bereits, daß die Farbe nicht so ganz ohne chemische Zusätze erzeugt wurde. Der Geruch ist alkoholisch dahinter lieblich, bestimmte Kräuter lassen sich schwer ausmachen. Die Trübung unnatürlich grünlich milchig. Der Geschmack ist leicht seifig mit einem leicht herben Unterton, was auf ein Wermut-Mazerat schließen läßt, daneben recht anisig.

Man hat sich schon Mühe gegeben, diesen Absinthe mit verschiedensten Zusätzen gut auszubalancieren, aber diese unnatürliche Art ruiniert das ganze. Der La Fée hat ein bißchen Ähnlichkeit mit dem Cusenier Oxygénée, allerdings würde ich diesen dem La Fée auf jeden Fall vorziehen.

Der Absinthe L'Auverte (45%) ist nichts weiter als ein La Fée 45 also ein mit Wasser verdünnter La Fée 68 mit einem anderen Etikett. Dieser wurde zu angemesseneren Preisen (in etwa dem von Pastis) in französichen und luxemburger Supermärkten verkauft.

Der La Fée ist aus heutiger Sicht gesehen, ein völlig überflüssiges, hingemurxtes und überteuertes Produkt. Allerdings muß man zu seiner Ehrenrettung sagen, daß er zur Zeit seiner Entstehung (ca 2000) sicher seine Berechtigung hatte, auch wenn man heute von einem Kauf dringend abraten muß, da die anfangs erwähnte Authentizität von Marie Claude Delahaye sicher eher im Vergleich zu anderen, damals verfügbaren Produkten wie Sebor gemeint war. Heutzutage gibt es aber genügend Produkte wie Jade, die den La Fée so authentisch wie eine Absinth-Brause dastehen lassen.